Propiedades nutricionales de la uchuva

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La uchuva,es una fruta de origen Americano, oriunda de los Andes, posee excelentes propiedades nutricionales y especialmente curativas. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura. Su alto contenido de pectina, la hacen ideal para mermeladas y salsas. La uchuva se puede consumir sola, en propiedades nutricionales de la uchuva, en jugo, vino, en almíbar y con otras frutas dulces. Constituye también un ingrediente atractivo para ensaladas de vegetales y frutas, así como para platillos gourmet, cocktails y licores. Sirve de elemento decorativo para adornar tortas y pasteles, al igual que las guindas o cerezas. Linaza para adelgazar foro sol

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